Встречайте Станислава Медкова из России, основателя Hookah Battle и генерального директора Nargilia!
“Из-за сильного влияния со стороны Кавказа и Центральной Азии, кальяны стали широко распространенной практикой отдыха в крупных российских городах и теперь предлагаются во многих барах и ресторанах.”
Привет, Стэн, мы рады приветствовать тебя в Париже! Можете ли вы представиться нашим дорогим читателям?
Спасибо ! Меня зовут Станислав Медков, я из Санкт-Петербурга и являюсь генеральным директором Hookah Battle. Я работаю с командой, которая помогает мне управлять всеми событиями. У меня также есть другой бизнес, это Nargilia Lounges, франшизная сеть в России, Казахстане и Беларуси.
Я в этом бизнесе более десяти лет, но до этого я изучал финансы и банковское дело. Я работал в City Bank в России три года. В 2008 году из-за финансового кризиса мои коллеги и я были уволены.
Я провел все лето без работы, и однажды мои друзья позвонили мне, чтобы присоединиться к работе с ними в каком-то ресторане, который только что купил новые кальяны. Им был нужен парень, который покажет им, как управлять всеми этими аксессуарами и так далее. Закончилось это тем, что я создал компанию с кальянным кейтерингом!
Через несколько лет у нас было около 50 мест, где мы предоставляли услуги кальяна с нашим кальянным мастером и нашими продуктами.
Расскажите подробнее о «Hookah Battle«!
В 2011 году в Санкт-Петербурге прошла первая Кальянная битва. Многие команды приняли участие в конкурсе, зрители тоже помогли нам. Мы решили повторить это через год. А в 2013 году мы начали делать это в других странах, таких как Беларусь и Египет.
Концепция Hookah Battle довольно проста. Участники должны подготовить лучший кальян для жюри. Это может быть кальян любого вида: кальян с фруктами, простой кальян по-домашнему, но также и креативный или неординарный.
Внешний вид и дизайн составляют всего 15-20% всей работы, потому что жюри в основном оценивает работу кальянного мастера, в зависимости от качества его кальяна.
Конечно, вам нужно быть старше 18 лет (в США старше 21 года). Более того, вы можете соревноваться в одиночку или с командой. Вы можете соревноваться в качестве простого любителя, а также представлять компанию, например, кальянную.
Какой кальян для вас был самым сумасшедшим, когда-либо изобретенным для этого конкурса?
Трудно выбрать один на самом деле. Но я бы сказал, что самой сумасшедшей концепцией, которую я видел, был летающий кальян, который я увидел в 2015 году в Санкт-Петербурге.
Это был воздушный шар с кальяном … Он летит, и вы можете курить его одновременно!
Вчера я показывал своей команде в Париже страницу Diskette Lounge page on Chichamaps, они были удивлены оригинальностью концепции! Расскажите нам больше об этом месте и франшизе Nargilia, которую вы создали.
Мы запустили Diskette Lounge всего 6 месяцев назад. В нем заключается эстетика 80-ых и музыка. Сейчас это довольно популярно. Вместимость заведения 60 человек, а когда мы проводим мероприятия, у нас может быть до 100 человек.
Но задолго до этого, в 2012 году, мы открыли наш первый кальян-бар The Office Nargilia Lounge, где вы можете наслаждаться кальяном, как босс, в президентском кресле!
Эта идея стала очень популярной в Санкт-Петербурге, и мы начали продавать франшизу сразу после этого. На данный момент их около 120 в четырех странах!
Что касается Nargilia, то это франчайзинговая сеть, которую мы планируем развивать по всему миру. Мы уже неплохо справляемся в России, и мы будем рады помочь тем, кто когда-либо захочет открыть франшизу в Европе или где-то еще!
У нас есть 10 различных концепций залов, которые вы можете выбрать бесплатно. Также наши вступительные взносы очень низкие.
В заключение, по вашему мнению, что делает «Кальянную культуру» в России особенной?
На мой взгляд, советская история делает культуру кальяна в России особенной. Позвольте мне объяснить вам, почему …
В то время было невозможно путешествовать, когда вы жили в Советском Союзе. В 90-х годах, когда СССР распался, люди начали массово путешествовать. Ближайшие и самые дешевые направления в то время были в страны Ближнего Востока, где российские туристы открыли для себя кальян.
Эти туристы привезли на родину огромное количество кальянов, и я думаю, именно так началась кальянная культура в России. Это стало настолько популярным, потому что молодые люди активно взялись за развитие этой отрасли.
Если вы сравните это, например, с Францией, где, я думаю, кальянная культура старше, но не так важна, в России она не только довольно нова, но и стала символом свободы. Но это моя собственная теория, может быть, у других россиян будут другие объяснения!
Спасибо, Стэн, за уделенное время. Вероятно, мы встретимся в июне во время следующей Shishamesse Hookah Fair в Севилье, которая состоится 14, 15 и 16-го числа и будет проходить Hookah Battle Latin Cup. Надеюсь увидеть тебя там !
